Sunday morning breakfast!

Hello, rainy Sunday!!
Hujan semalaman bikin saya lapar pas bangun pagi. Intip kulkas, ada rendang yang dikasih mertua. Nasi kemarin paling enak dimasak nasi goreng.

Tadinya saya berpikir akan menghangatkan rendang saja dan dimakan bersama nasi goreng. Namun, suami memberi ide dicampur bersama nasi goreng saja. Woooh! Mantap tuh! Dan jadilah nasi goreng rendang! :)

Ini contekan resepnya.

Bahan:
3 piring nasi putih
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 butir telur
1 sdm saus tiram
3-5 sdm kecap manis (tergantung selera juga sih )
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt gula pasir
Garam sesuai selera
Royco rasa sapi secukupnya
3 potong rendang, iris kasar
Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:
Iris bawang bombay & bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih bersamaan sampai harum. Masukkan telur & buat orak-arik, aduk rata.

Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan bawang & telur.

Masukkan saus tiram, kecap manis, royco, merica, garam & gula. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan irisan rendang. Masak hingga irisan rendang merata & sedikit kering.

Sajikan hangat, lebih sedap ditambah bawang goreng & rendang. Dijamin perut kenyang! Suami saya sudah membuktikan!

Enjoy your Sunday! ;)